Свободная кожа, глубоко посаженные глаза и маленькие, слабо уязвимые уши обуславливали использование шар-пеев в качестве отличных помощников человека во время охоты на крупного зверя, а также в собачьих боях. Трудности состояли лишь в том, что шар-пею от природы врождённая злоба или агрессивность не присущи, и любителям кровавых зрелищ часто приходилось применять к собакам специальный допинг. Преимущество шар-пея в бою состояло в том, что даже в экстремальной ситуации, когда противнику удавалось, казалось бы, крепко «закусить» шкурастого собрата, шар-пей с быстротой молнии мог без особого труда развернуться, благодаря своей «суперсвободной» коже, и схватить обидчика в том месте, где тот меньше всего ожидает.
Катастрофой для всех собак Китая, а также и для шар-пеев, было наступление коммунистического уклада жизни в стране. Собаки, как самые большие конкуренты в пище для великого китайского народа, должны были первыми в обществе исчезнуть, — и шар-пеи исчезли практически до нуля. Ситуация становилась всё более безнадёжной, пока в 70-х годах нашего столетия, господин Матго Лав из Гонконга призвал к охране этой исчезающей редчайшей и удивительной породы и начал её восстановление.
В глухой китайской провинции, в Таиланде и в Гонконге он нашёл несколько шар-пеев, на которых основал своё первое в мире разведение этих удивительных собак. Работа предстояла нелёгкая, и в 1972 году, после взаимного обмена дипломатическими представителями США и Китая, господин Матго Лав обратился за помощью к американским кинологам. В результате этого, в США, в питомник супругов Альбригт, были импортированы первые собаки породы шар-пей, и в декабре 1974 года родился первый в мире помёт шар-пеев вне предела их родины — Китая.шар-пей, декоративные породы собак
В Германии первые шар-пеи появились в 1979 году. Йоахим Вайнберг и Линда Райнельт привезли из США первую пару: чёрного кобеля Bedlams Lower Boy и чёрную суку Bedlams Lowe Song. За ними в 1980 году последовал импорт из Гонконга, — собаки разведения Матго Лав: кремовый кобель, получивший в дальнейшем титул Чемпиона — Down Homes Cream Zulu, суки Down Homes Bang-Bang и Down Homes Pak Chu, а позже, снова из США сука Albright's Ho-Wan Bles.
В Англию первые шар-пеи были импортированы из США в 1981 году: кобель Yeathstyle Dandelion, за ним позже из Гонконга сука Down Homes Junoeque. В 1982 году от них родился первый помёт (5 кобелей), из которого происходит очень знаменитый производитель Heathstyle Dragonwort. В 1983 году был заложен клуб китайских шар-пеев, а в 1987 году порода была признана английским Кеннел-клубом.
В бывших социалистических странах первый шар-пей появился в мае 1986 года. Это была чёрная годовалая сука Fallohide Shanghaj Lily. Она явилась родоначальницей шар-пеев в Чехословакии. В июне 1986 года от Чемпиона Guogian de Njngven v. Oekonom она произвела на свет отличное потомство, из которого наиболее известным стал кобель чёрного окраса Aniing Bullit, имеющий высший титул — Интер-чемпион.
В настоящее время в странах СНГ представлено довольно разнообразное поголовье. Но, к сожалению, широко распространённый просто коммерческий подход, очень часто некомпетентный, обуславливает недостаточно высокий уровень молодняка по сравнению с их импортированными родителями. Но уже в ближайшие годы мы надеемся, что и в Украине появятся шар-пеи высокого класса. Шар-пей имеет честь быть упомянутым в Книге рекордов Гиннеса, как редчайшая собака в мире; интерес к этой породе неуклонно растёт.